Maku

Glögiviikunoita ja juustoja

45 min
GL
KA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (8 annosta)

  • 200 gkuivattuja viikunoita

Liemi

  • 3 1/2 dlglögijuomaa
  • 1/2 dlfariinisokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 3 tlappelsiininkuoriraastetta
  • 1/4 tlcayennenpippuria

Lisäksi

  • 200 ggryèrejuustoa (rasvaa 27-30 %)
  • 200 gkermajuustoa (Brandy-pähkinä, Juustoportti)
  • 200 gleipäjuustoa
  • 170 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Mittaa liemen aineet kattilaan ja kiehauta. Lisää joukkoon viikunat ja anna hautua miedolla lämmöllä puolen tunnin ajan. Purkita seos, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.

Tarjoa glögiviikunoita erilaisten juustojen ja kristallipipareiden seurana.

MITÄ PIDIT?
0