Glögiviikunoita ja juustoja

Name: Glögiviikunoita ja juustoja | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: kuivattuja viikunoita; glögijuomaa; fariinisokeria; suolaa; appelsiininkuoriraastetta; cayennenpippuria; gryèrejuustoa (rasvaa 27-30 %); kermajuustoa; leipäjuustoa; sinihomejuustoa (rasvaa 30 %)

Gluteeniton Kasvis Munaton

45 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 30 min

Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä

Kuvat Mika Haaranen

7.1.2007

Reseptin ainekset

8 annosta

200 g

kuivattuja viikunoita

Liemi

3 1/2 dl

glögijuomaa

1/2 dl

fariinisokeria

1/2 tl

suolaa

3 tl

appelsiininkuoriraastetta

1/4 tl

cayennenpippuria

Lisäksi

200 g

gryèrejuustoa (rasvaa 27-30 %)

200 g

kermajuustoa (Brandy-pähkinä, Juustoportti)

200 g

leipäjuustoa

170 g

sinihomejuustoa (rasvaa 30 %)

Mittaa liemen aineet kattilaan ja kiehauta. Lisää joukkoon viikunat ja anna hautua miedolla lämmöllä puolen tunnin ajan. Purkita seos, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.

Tarjoa glögiviikunoita erilaisten juustojen ja kristallipipareiden seurana.

Ruoka Jälkiruoat Juustot Joulun jälkiruoat

Kommentit

Ei kommentteja vielä

Katso myös nämä