Maku

Fajita-kanapasta singahtaa suoraan suosikkipastojen joukkoon

20 min
{
Aktiivinen20 min
Passiivinen
Fajita-kanapasta on ladattu täyteen texmex-mausteista broileria ja tuoreita kasviksia. Jalapenoviipaleilla saat ruokaan helposti lisäpotkua. Kokeile jo tänään!
4
0
Kuvat Timo Villanen


Ainekset (4 annosta)

  • 300 gbroilerinfileetä
  • 1limen mehu
  • 2 tljuustokuminaa
  • 2 tlpaprikajauhetta
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl sokeria
  • ¼ tlcayennenpippuria
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1 punasipuli
  • 1punainen paprika
  • 1 vihreä paprika
  • 1pieni kesäkurpitsa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 2 rkltomaattipyreetä
  • 2 dlpastan keitinlientä
  • 1 dljalapenoviipaleita (säilöttyjä)

Lisäksi

  • 300 gspiraalipastaa

Viimeistely

  • ½ rkukorianteria
Tulosta

Fajita-kanapasta valmistuu näin:

  1. Suikaloi broilerinfileet. Purista limen mehu. Sekoita kuivamausteet kulhossa, lisää mehu ja broilerit. Anna maustua, kun valmistelet muut aineet.
  2. Hienonna valkosipulinkynnet. Suikaloi sipuli ja paprikat. Halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa ja leikkaa se sentin viipaleiksi.
  3. Paista broilerit öljyssä pannulla kypsiksi, siirrä sivuun. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Ota desi keitinlientä talteen, valuta pasta.
  4. Paista kasvikset öljyssä, mausta tomaattipyreellä. Lisää keitinliemi ja broilerit joukkoon.

Korvaa kuivamausteet pussillisella valmista Fajita-mausteseosta.

MITÄ PIDIT?
4