Maku

Espanjalainen kaakao – perinteinen resepti, jolla valmistat täyteläisen suklaajuoman itse

10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
Espanjalainen kaakao on tavallista kaakaota täyteläisempi, ihanan täyteläinen suklaajuoma. Juoma saa makunsa kaakaojauheen sijaan aidosta tummasta suklaasta.
GL
4.5
1
Teksti
Saara Törmä
Kuvat
Juha Juntto

Espanjalainen kaakao – perinteinen resepti, jolla valmistat täyteläisen suklaajuoman itse

Ainekset (2 annosta)

Espanjalainen kaakao

  • 125 gtummaa suklaata
  • 5 dlkevytmaitoa
  • 1 1/2 rklmaissitärkkelystä
Tulosta

Espanjalainen kaakao valmistuu näin:

  1. Mittaa suklaa ja puolet maidosta kattilaan. Lämmitä, kunnes suklaa on liuennut.
  2. Sekoita toisessa kulhossa maissitärkkelys ja loput maidosta. Kaada seos suklaamaidon joukkoon.
  3. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes kaakao sakenee eli noin 5 minuuttia. Mausta espanjalainen kaakao halutessasi sokerilla.

Vinkki!

Tarjoile espanjalainen kaakao kuumana churrojen eli munkkitankojen seurana.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.5
1 kommentti