Currykanaleivät

25 min
5
0

Currykanaleivät

MU
0
5
Tea sandwichit ovat kello viiden teen klassikkoherkku! Näiden currykanaleipien keltainen täyte kätkee leipien väliin jännittäviä makuyllätyksiä: kanaa, karpaloa, omenaa, manteleita ja inkivääriä. Tee leivät edeltävänä päivänä, jotta saat niistä ihanan meheviä!
Teksti Riikka Kaila
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 12 kplpaahtoleipäviipaletta

Täyte

  • 250 gmaustamattomia broilerinsuikaleita (filee)
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1 kplomenaa
  • 25 glehtiselleriä (1 varsi)
  • 2 rklruohosipulia (hienonnettuna)
  • 200 gtuorejuustoa (vähälaktoosinen) (maustamatonta)
  • 1 1/2 dlkuivattuja karpaloita
  • 1 dlmanteleita (kuorettomia, paahdettuna ja rouhittuna)
  • 2 rklinkivääriä (raastettuna)
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Paista broilerisuikaleet kypsiksi pannulla tilkassa öljyä. Kumoa ne lautaselle jäähtymään ja mausta ripauksella suolaa. Hienonna jäähtynyt broileri pieniksi kuutioiksi.

Kuori ja raasta omena karkeaksi raasteeksi. Hienonna sellerinvarsi.

Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään tasaiseksi tahnaksi.

Jaa tahna kuudelle paahtoleipäviipaleelle ja paina loput leipäviipaleet kansiksi.

Leikkaa täytetyistä leivistä reunat pois. Puolita leivät kahdeksi suorakaiteen muotoiseksi palaksi.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä