Maku

Cobb-salaatti ja sinihomejuustokastike

20 min
4.5
0

Amerikkalainen salaattiklassikko, cobb salad yhdistää kalkkunan, pekonin, kananmunan, tomaatin ja avokadon. Salaattiin kuuluu perinteisesti myös sinihomejuusto - tällä kertaa kastikkeen muodossa. Tämä salaatti ei jätä nälkäiseksi!
Tulosta
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplkananmunia
  • 6 kplpekonisiivuja
  • 150 gkalkkunaleikkelettä
  • 2 kplavokadoja
  • 200 gkirsikkatomaatteja
  • 1 kpllehti- tai romainesalaatti
  • 1 kplrucolaa

Kastike

  • 5 rkloliiviöljyä
  • 3 rklpunaviinietikkaa
  • 2 kplvalkosipulinkynsi
  • 1 rkltuoretta oreganoa
  • 1 tlhunaja-dijonsinappia
  • 1 tlfariinisokeria
  • suolaa ja mustapippuria
  • 100 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4.5