Chocolate Chip Cookies (Suklaahippupikkuleivät)
55 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 30 min
Paksut, mureat ja suklaata uhkuvat Chocolate Chips Cookiet – kuka niitä voisi vastustaa!
Reseptin ainekset noin 30 kpl
5½ dlvehnäjauhoja
1½ tlruokasoodaa
½ tlsuolaa
225 gvoita
1 dlsokeria
1 dlfariinisokeria
2 tlvaniljasokeria
2 munaa
300 gsuklaata (rouhittuna tai hippuja, esim Hershey´s)
Chocolate Chip Cookies eli amerikkalaiset suklaacookiet leivotaan näin:
- Sekoita jauhot, sooda ja suola kulhossa.
- Vatkaa voi ja sokerit toisessa kulhossa vaahdoksi.
- Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Kääntele jauhoseos taikinaan. Sekoita mukaan suklaarouhe tai -hiput.
- Ota taikinasta nokareita ja pyöritä ne palloiksi (Ø 3–4 cm). Nosta pallot leivinpaperin päälle pellille ja litistä vähän. Jätä keksien väliin leviämisvara.
- Paista 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia, kunnes suklaacookiet ovat kauniin ruskeita.
- Anna suklaacookieiden jäähtyä hetken ja siirrä ritilälle.
Voit halutessasi lisätä taikinaan suklaan lisäksi desin pähkinärouhetta.
