Name: Bataatti-kananugetit – katso resepti | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: bataattia; broilerinjauhelihaa; perunajauhoja; valkosipulijauhetta; kuivattua basilikaa; paprikajauhetta; suolaa; chilijauhetta; mustapippuria; gluteenittomia maissihiutaleita; ranskankermaa; sweet chili -kastiketta

0(0)

Rapeat bataatti-kananugetit hurmaavat koko perheen – helppo ohje ilahduttaa!

Gluteeniton

Munaton

30 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 15 min

Bataattiraasteella kevennetyt kananugetit paistuvat ihanan rapeiksi airfryerissa. Kypsennys onnistuu myös uunissa tai pannulla. Tarjoile sweet chili -kastikkeella maustetun ranskankerman kanssa!

Kommentoi

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Antti Vettenranta

21.9.2023

Maku

Reseptin ainekset

4 annosta

400 gbataattia

400 gbroilerinjauhelihaa

2 rklperunajauhoja

2 tlvalkosipulijauhetta

1 tlkuivattua basilikaa

1 tlpaprikajauhetta

1 tlsuolaa

½ tlchilijauhetta

½ tlmustapippuria

5 dlgluteenittomia maissihiutaleita

Kastike

1 prk (200 g)ranskankermaa

½ dlsweet chili -kastiketta

Bataatti-kananugetit – ohje:

Kuori bataatti ja raasta se hienoksi raasteeksi. Sekoita kulhossa jauheliha ja bataattiraaste. Lisää muut ainekset maissihiutaleita lukuun ottamatta. Sekoita tasaiseksi.
Hienonna maissihiutaleet tehosekoittimessa hienoksi muruksi.
Muotoile taikinasta nugetit. Ota reilu ruokalusikallinen taikinaa ja pyörittele se kevyesti öljytyin käsin palloksi. Litistä hieman ja pyörittele maissihiutaleissa. Taikinasta tulee noin 20 nugettia.
Kypsennä nugetit kahdessa erässä airfryerissa. Paista 190 asteessa noin 10–12 minuuttia.
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Tarjoa nugettien kanssa.

Vinkki!

Voit kypsentää nugetit myös 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Nugetit paistuvat myös pannulla öljyssä. Valuta paistetut nugetit talouspaperin päällä.

Lue lisää