Baileys-juustokakku lasissa – tätä et uskoisi vegaaniseksi!
30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
Vegaaninen Baileys-juustokakku aateloidaan vegaanisella kinuskilla, jota tekisi mieli kauhoa suuhun suoraan kattilasta. Kokoa juustokakut laseihin, niin et tarvitse liivatetta. Tämä hyvällä tavalla överimakea juustokakku ei jätä ketään kylmäksi!
MA
MU
VE
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 12.9.2018
Baileys-juustokakku lasissa – tätä et uskoisi vegaaniseksi!
Ainekset (4 annosta)
Baileys-juustokakku lasissa
- ½ pktvegaanisia keksejä (Oreo, à 154 g)
- 2 dlvaahtoutuvaa soija- tai kaurakermaa
- 150 gmaustamatonta levitettä (Oatly påMackan)
- 1 tlvaniljasokeria
- 4 rklkermalikööriä (vegaaninen Baileys Almande)
Vegaaninen kinuski
- 1 dlsoija- tai kaurakermaa
- 1½ dlfariinisokeria
Koristelu
- 1 dlvadelmia
Baileys-juustokakku lasissa valmistuu näin:
- Mittaa kinuskin ainekset kattilaan ja kuumenna, kunnes seos alkaa kuplia. Pienennä hieman lämpöä ja keitä kinuskia 5–10 minuuttia välillä sekoittaen.
- Murenna keksit.
- Vaahdota soija- tai kaurakerma. Sekoita erillisessä astiassa levite ja vaniljasokeri. Yhdistä kerman kanssa.
- Kokoa juustokakut laseihin. Ripottele pohjalle kerros keksimurua ja lisää lusikallinen kermalikööriä. Lisää kerros kermaseosta ja kinuskia. Lisää uusi kerros keksimurua, kermaseosta ja kinuskia. Viimeistele keksimuruilla ja marjoilla.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4
