Baileys-juustokakku lasissa – tätä et uskoisi vegaaniseksi!
30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
Vegaaninen Baileys-juustokakku aateloidaan vegaanisella kinuskilla, jota tekisi mieli kauhoa suuhun suoraan kattilasta. Kokoa juustokakut laseihin, niin et tarvitse liivatetta. Tämä hyvällä tavalla överimakea juustokakku ei jätä ketään kylmäksi!
MA
MU
VE
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 12.9.2018
Baileys-juustokakku lasissa – tätä et uskoisi vegaaniseksi!
Ainekset (4 annosta)
Baileys-juustokakku lasissa
- ½ pktvegaanisia keksejä (Oreo, à 154 g)
- 2 dlvaahtoutuvaa soija- tai kaurakermaa
- 150 gmaustamatonta levitettä (Oatly påMackan)
- 1 tlvaniljasokeria
- 4 rklkermalikööriä (vegaaninen Baileys Almande)
Vegaaninen kinuski
- 1 dlsoija- tai kaurakermaa
- 1½ dlfariinisokeria
Koristelu
- 1 dlvadelmia
Baileys-juustokakku lasissa valmistuu näin:
- Mittaa kinuskin ainekset kattilaan ja kuumenna, kunnes seos alkaa kuplia. Pienennä hieman lämpöä ja keitä kinuskia 5–10 minuuttia välillä sekoittaen.
- Murenna keksit.
- Vaahdota soija- tai kaurakerma. Sekoita erillisessä astiassa levite ja vaniljasokeri. Yhdistä kerman kanssa.
- Kokoa juustokakut laseihin. Ripottele pohjalle kerros keksimurua ja lisää lusikallinen kermalikööriä. Lisää kerros kermaseosta ja kinuskia. Lisää uusi kerros keksimurua, kermaseosta ja kinuskia. Viimeistele keksimuruilla ja marjoilla.
Katso myös
