Avokadopasta
15 min
KA
MU
Avokadopasta
Tämä avokadopasta saa makua parmesaanista ja pähkinöistä. Muussattu avokado on helpoin pastakastike ikinä!
Ainekset (4 annosta)
- 2 kplavokadoa
- 1 kplsitruunaa (raastettu kuori ja 2 rkl mehua)
- 2 rkloliiviöljyä (neitsyt)
- 2 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
- 1/2 tlmustapippuria
- 1/2 tlsuolaa
Lisäksi
- 400 gspagettia
- 1 dlhasselpähkinöitä (rouhittuna)
Tee näin
15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN
Avokadopasta valmistuu näin:
Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset lusikalla kulhoon. Hienonna avokadoa haarukalla mutta jätä myös selkeitä sattumia.
Sekoita avokadoon sitruunankuori ja -mehu, öljy, parmesaani, pippuri ja suola.
Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti. Säästä tilkka keitinvettä.
Sekoita spagetti avokadoseokseen. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä.
Viimeistele avokadopasta-annokset rouhituilla pähkinöillä.
MITÄ PIDIT?
3.35
