Avokadopasta – helppo resepti, jolla valmistat koukuttavan arkipastan käden käänteessä
15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
Avokadopasta on arkiruokahitti, jonka suosiolle ei näy loppua! Maailman helpoin pastakastike valmistuu muussatuista avokadoista, parmesaanista ja pähkinöistä. Nappaa talteen avokadopastan resepti!
KA
MU
3.4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 15.11.2014
Avokadopasta – helppo resepti, jolla valmistat koukuttavan arkipastan käden käänteessä
Ainekset (4 annosta)
Avokadopasta
- 2avokadoa
- 1sitruuna (raastettu kuori ja 2 rkl mehua)
- 2 rkloliiviöljyä (neitsyt)
- 2 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
- ½ tlmustapippuria
- ½ tlsuolaa
Lisäksi
- 400 gspagettia
- 1 dlhasselpähkinöitä (rouhittuna)
Avokadopasta valmistuu näin:
- Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset lusikalla kulhoon. Hienonna avokadoa haarukalla mutta jätä myös selkeitä sattumia.
- Sekoita avokadoon sitruunankuori ja -mehu, öljy, parmesaani, pippuri ja suola.
- Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti. Säästä tilkka keitinvettä.
- Sekoita spagetti avokadoseokseen. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä.
- Viimeistele avokadopasta-annokset rouhituilla pähkinöillä.
Katso myös
