Avokadopasta – helppo resepti, jolla valmistat koukuttavan arkipastan käden käänteessä
Kasvis
Munaton
15 min
Avokadopasta on arkiruokahitti, jonka suosiolle ei näy loppua! Maailman helpoin pastakastike valmistuu muussatuista avokadoista, parmesaanista ja pähkinöistä. Nappaa talteen avokadopastan resepti!
Reseptin ainekset
4 annosta
Avokadopasta
2avokadoa
1sitruuna (raastettu kuori ja 2 rkl mehua)
2 rkloliiviöljyä (neitsyt)
2 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
½ tlmustapippuria
½ tlsuolaa
Lisäksi
400 gspagettia
1 dlhasselpähkinöitä (rouhittuna)
Avokadopasta – ohje:
- Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset lusikalla kulhoon. Hienonna avokadoa haarukalla mutta jätä myös selkeitä sattumia.
- Sekoita avokadoon sitruunankuori ja -mehu, öljy, parmesaani, pippuri ja suola.
- Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti. Säästä tilkka keitinvettä.
- Sekoita spagetti avokadoseokseen. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä.
- Viimeistele avokadopasta-annokset rouhituilla pähkinöillä.
Lumilautailija Enni Rukajärven punajuuripastassa maistuvat feta ja cashewpähkinät – nappaa koukuttava resepti!
Yhden kattilan kurpitsapasta – syksyinen arkiherkku säästää aikaa ja tiskiä
Juustoinen pastavuoka – lempeä lohturuoka valmistuu uunin lämmössä kuin itsestään
Munakoisoarrabbiata – herkullinen kasvispasta chilillä tulistetusta tomaattikastikkeesta ja paistetusta munakoisosta
Pinaatti-fetapasta – superhelppo resepti tekee arjestasi astetta maukkaampaa
Sitruspasta tuo sitruunan ja limen raikkauden lautasellesi – kokeile ja ihastu!
Cacio e pepe – roomalainen klassikko eli mustapippuripasta
Maa-artisokkapasta – helppo ravintolatason pasta kermaisella kastikkeella vie sydämesi
