Avokadopasta valmistuu näin:

Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset lusikalla kulhoon. Hienonna avokadoa haarukalla mutta jätä myös selkeitä sattumia.

Sekoita avokadoon sitruunankuori ja -mehu, öljy, parmesaani, pippuri ja suola.

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti. Säästä tilkka keitinvettä.

Sekoita spagetti avokadoseokseen. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä.

Viimeistele avokadopasta-annokset rouhituilla pähkinöillä.