Reseptin ainekset
2 annosta
2 kplluomukananmunia
1 kplkypsä avokado
1 tllimemehua
0,5 tlluomuyrttisuolaa
Lisäksi
srirachaa tai muuta chilikastiketta
tuoretta persiljaa tai muita yrttejä koristeluun
Keitä kananmunat kypsiksi, n. 10 minuuttia.
Halkaise ja koverra kypsä avokado.
Muussaa avokado haarukalla.
Mausta limemehulla ja yrttisuolalla.
Jäähdytä ja kuori kananmunat.
Muussaa kananmunat samaan kulhoon avokadon kanssa.
Sekoita hyvin.
Maista ja mausta lisää jos tarve.
Tarjoile karjalanpiirakoiden ja srirachan (chilikastikkeen) kanssa.
Koristele persiljalla tai muilla tuoreilla yrteillä.
