Maku

Avocadomunakas

20 min
0
0

Avocadomunakas

Avocadomunakas on helppo ja herkullinen lounas.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 4 kplkananmunia
  • ½ dlruokakermaa
  • ripaus suolaa
  • nokare voita paistamiseen

Täyte

  • 1 kplavocado
  • 1 rklsitruunan mehua
  • 1 dlcheddar juustoa raastettuna
  • 1 kplsäilötty jalapeno
  • 1 dltomaattisalsaa (esim. itse tehtyä kirsikkatomaattisalsaa)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Puolita avocado ja poista siemen. Poista avocadosta kuoret ja leikkaa avocado viipaleiksi. Ripottele avocado viipaleiden pinnalle sitruunamehua tummumisen ehkäisemiseksi. Viipaloi säilötty jalapeno.

Riko kananmunat kulhoon. Lisää kulhoon ruokakerma. Halutessasi voit kerman sijaan käyttää vettä. Vatkaa munien rakenne rikki ja mausta suolalla. Sulata nokare voita pinnotetussa pannussa. Kaada munaseos pannuun ja sekoittele hiukan. Kun munakkaan pohja on hyytynyt ripottele munakkaan pinnalle juustoraaste, jalapeno- ja avocadoviipaleet. Nosta kansi päälle ja anna munakkaan hyytyä.

Munakkaan hyydyttyä lisää toiselle puoliskolle kirsikkatomaattisalsa ja käännä lastalla munakas kaksikerroin. Siirrä munakas varovaisesti lautaselle. Tarjoile heti.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä