4,7(3)
Helppo artisokkapasta – valmis jo vartissa!
Kasvis
15 min
Helppo artisokkapasta on raikas arkiruoka, joka valmistuu vain vartissa. Tämä kasvispasta maistuu koko perheelle!
Julkaistu 31.5.2016
Kotivinkki
Reseptin ainekset
4 annosta
Helppo artisokkapasta
½ dlpinjansiemeniä
300 gsäilöttyjä artisokansydämiä
4 rkloliiviöljyä
1 rklsitruunankuorta raastettuna
2 rklsitruunanmehua
500 gvalmisravioleja (oman maun mukaan, esimerkiksi juustotäytteellä)
Tarjoiluun
noin 1 dlparmesaanilastuja
kourallinen tuoretta basilikaa
mustapippuria myllystä

Helppo artisokkapasta valmistuu näin:

Paahda ensin pinjansiemenet: kuumenna niitä pannulla pari minuuttia, kunnes siemenet saavat väriä. Siirrä sivuun.

Lohko artisokat, raasta sitruunankuori ja purista mehu. Lisää ne ja oliiviöljy pannulle ja laita lämpenemään miedolle lämmölle. Jätä halutessasi osa sitruunankuoresta annoksen koristeluun.

Keitä raviolit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Valuta raviolit ja lisää ne pannulle.

Kuumenna nopeasti ja pyöräytä hellästi ympäri. Tarjoile artisokkapasta parmesaanin ja pinjansiementen kanssa. Viimeistele artisokkapasta tuoreella basilikalla, mustapippurilla ja raastetulla sitruunankuorella.

Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.