Helppo artisokkapasta – valmis jo vartissa!

Name: Helppo artisokkapasta | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: pinjansiemeniä; säilöttyjä artisokansydämiä; oliiviöljyä; sitruunankuorta raastettuna; sitruunanmehua; valmisravioleja; parmesaanilastuja; kourallinen tuoretta basilikaa; mustapippuria myllystä

15 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

Helppo artisokkapasta on raikas arkiruoka, joka valmistuu vain vartissa. Tämä kasvispasta maistuu koko perheelle!

Teksti

Jonna Vormala

Kuvat

Pia Inberg

Julkaistu: 31.5.2016

Helppo artisokkapasta – valmis jo vartissa!

Ainekset (4 annosta)

Helppo artisokkapasta

½ dlpinjansiemeniä
300 gsäilöttyjä artisokansydämiä
4 rkloliiviöljyä
1 rklsitruunankuorta raastettuna
2 rklsitruunanmehua
500 gvalmisravioleja (oman maun mukaan, esimerkiksi juustotäytteellä)

Tarjoiluun

noin 1 dlparmesaanilastuja
kourallinen tuoretta basilikaa
mustapippuria myllystä

Tulosta

Helppo artisokkapasta valmistuu näin:

Paahda ensin pinjansiemenet: kuumenna niitä pannulla pari minuuttia, kunnes siemenet saavat väriä. Siirrä sivuun.

Lohko artisokat, raasta sitruunankuori ja purista mehu. Lisää ne ja oliiviöljy pannulle ja laita lämpenemään miedolle lämmölle. Jätä halutessasi osa sitruunankuoresta annoksen koristeluun.

Keitä raviolit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Valuta raviolit ja lisää ne pannulle.

Kuumenna nopeasti ja pyöräytä hellästi ympäri. Tarjoile artisokkapasta parmesaanin ja pinjansiementen kanssa. Viimeistele artisokkapasta tuoreella basilikalla, mustapippurilla ja raastetulla sitruunankuorella.

Katso myös nämä