Appelsiini-fetasalaatti ja currykastike
Gluteeniton
Kasvis
15 min
Appelsiini raikastaa salaatinkastikkeen ja sopii viipaloituna salaattiin suolaisen fetan kaveriksi.
Reseptin ainekset
4 annosta
3 kplappelsiinia
2 kplavokadoa
200 gfetajuustoa
150 gpunakaalia
70 gbabypinaattia (1 pussillinen)
1/2 dlpistaaseja
Curry-appelsiinikastike
1 kplkeltuainen
1 rklsitruunamehua
1 tlcurrya
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklhunajaa
1/2 tlsuolaa
1 1/2 dloliiviöljyä
1/2 dlappelsiinimehua
Appelsiini-fetasalaatti – ohje:
- Valmista kastike. Erottele munankeltuainen kulhon pohjalle. Sekoita joukkoon sitruunamehu, curry, hienonnettu valkosipulinkynsi, hunaja ja suola.
- Valuta öljyä ohuena nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen.
- Ohenna kastike appelsiinimehulla.
- Kuori appelsiinit veitsellä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja viipaloi hedelmäliha. Suikaloi punakaali mandoliinilla tai juustohöylällä. Pese ja kuivaa pinaatti.
- Jaa lautasille pinaattia, punakaalia, appelsiineja ja avokadoja. Murenna päälle fetaa. Viimeistele salaatti pistaaseilla ja appelsiini-currykastikkeella.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
