Helpot leipäset

Anni Ihamäen puurorieskat – ”Riisipuurorieskat katoavat meillä sitä tahtia, kun tulevat uunista ulos”

Name: Anni Ihamäen puurorieskat – katso ohje! | Maku
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: puuronjäämiä; vehnäjauhoja; suolaa; voita

Munaton Kasvis

25 min

{

Aktiivinen 5 min

Passiivinen 20 min

Juontaja Anni Ihamäen perheessä aamupuuron tähteistä tehdään rieskoja. Leipominen on herkullinen tapa vähentää hävikkiä. Rieskat voi tehdä niin kaura- kuin riisipuurostakin.

Teksti Haastateltava

Kuvat Essi Lyytikäinen, Kristiina Kurronen

25.12.2025

Reseptin ainekset

4 kpl

2–3 dl

puuronjäämiä

1½ dl

vehnäjauhoja

suolaa

Lisäksi

voita

Anni Ihamäen puurorieskat – ohje:

Sekoita kaikki ainekset kulhossa tiiviiksi massaksi ja jaa taikina osiin. Paina litteiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle jauhojen avulla.
Paista rieskoja 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Käännä rieskat paiston puolivälissä.
Voitele voilla ja nauti lämpimänä.

Resepti on alun perin julkaistu Anni Ihamäen Kotona-keittokirjasta (WSOY).