Amerikkalaiset suklaamuffinit

35 min
3.9
26

Amerikkalaiset suklaamuffinit

Amerikkalaiset suklaamuffinit ovat mehevän suklaisia ja helppotekoisia. Suosittelemme!
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 200 gvoita
  • 2 dlsokeria
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 3 kplmunaa
  • 4 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 3 rklkaakaojauhetta
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 1/2 dlkevytmaitoa
  • 150 gtummaa suklaata
  • 1 rklsitruunamehua

Lisäksi

  • 1 rkltomusokeria

Lisäksi

  • 12 isoa paperista muffinivuokaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Leivo amerikkalaiset suklaamuffinit näin.

Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten.

Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita taikinaan lopuksi suklaa ja sitruunamehu. Vältä turhaa sekoittamista. Jaa taikina paperivuokiin pellille.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 18–20 minuuttia.

Anna suklaamuffinien jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Siivilöi amerikkalaisten suklaamuffinien pinnalle tomusokeria.

*Kuorruta suklaamuffinit vaniljatuorejuustolla ja koristele suklaalastuilla kuppikakuiksi.

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä