Amerikkalaiset suklaamuffinit – näitä pehmeitä ja meheviä leivonnaisia on mahdoton vastustaa!
35 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
20 minAmerikkalaiset suklaamuffinit ovat juuri sitä, mitä näiden herkkujen nimikin antaa ymmärtää: pehmeitä ja supersuklaisia! Tällä helpolla reseptillä leivot kaikkien aikojen parhaat suklaamuffinit.
KA
3.9
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 8.2.2012
Amerikkalaiset suklaamuffinit – näitä pehmeitä ja meheviä leivonnaisia on mahdoton vastustaa!
Ainekset (12 kappaletta)
Suklaamuffinit
- 200 gvoita
- 2 dlsokeria
- 2 tlvaniljasokeria
- 3 kplmunaa
- 4 ½ dlvehnäjauhoja
- 3 rklkaakaojauhetta
- 2 tlleivinjauhetta
- 1 ½ dlkevytmaitoa
- 150 gtummaa suklaata
- 1 rklsitruunamehua
Lisäksi
- 1 rkltomusokeria
Lisäksi
- 12isoa paperista muffinivuokaa
Suklaamuffinit valmistuvat näin:
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten.
- Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita taikinaan lopuksi suklaa ja sitruunamehu. Vältä turhaa sekoittamista. Jaa taikina paperivuokiin pellille.
- Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 18–20 minuuttia.
- Anna suklaamuffinien jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Siivilöi amerikkalaisten suklaamuffinien pinnalle tomusokeria.
Vinkki!
Voit myös kuorruttaa suklaamuffinit vaniljatuorejuustolla ja koristella ne suklaalastuilla kuppikakuiksi.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.88
