4,8(5)
Amerikkalainen perunasalaatti – täyteläinen klassikko
Amerikkalainen perunasalaatti, All-American Potato Salad, syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Tarjoile klassikkosalaatti grilliruokien kaverina, vaikkapa hyvän pihvin tai kalan kanssa!
Julkaistu 21.6.2016
Maku
Reseptin ainekset
6 annosta
Amerikkalainen perunasalaatti
1 kgperunoita
2 kplvarsisellerin vartta
2 kplkesäsipulia
1 dlmajoneesia
2 rklcreme fraichea
1 rkldijonsinappia
1 rklvalkoviinietikkaa
1/4 tlsuolaa
Pinnalle
persiljaa
paprikajauhetta

Amerikkalainen perunasalaatti valmistuu näin:

  1. Keitä peruna sopivan kiinteiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa reiluksi paloiksi. Leikkaa varsisellerit ja kesäsipuli pieniksi paloiksi.
  2. Yhdistä salaattiaineikset isossa kulhossa. Sekoita joukkoon majoneesi, creme fraiche, sinappi ja valkoviinietikka. Mausta suolalla. Sekoita hyvin, peitä kulho ja nosta tekeytymään jääkaappiin puoleksi tunniksi.
  3. Ripottele amerikkalaisen perunasalaatin pinnalle tuoretta persiljaa ja aavistus paprikajauhetta.

Vinkki!

Kurkkaa myös perinteisen perunasalaatin resepti!

2 kommenttia
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.