Maku

Äidin kesäkeitto

40 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
20 min
Kesäkeitto valmistetaan tuoreista kauden kasviksista. Keitto maustetaan lopuksi kermalla ja voilla, mitkä saavat aikaan täyteläisen maun.
4.3
1
Julkaistu: 8.7.2016


Ainekset (6 annosta)

  • 10 kpluusia perunoita
  • 3 kplporkkanaa
  • 1 kplkukkakaali
  • 2 kplsipulia
  • 1 lvettä
  • 2 kplkasvisliemikuutiota
  • 2 dlkermaa
  • 1 dlherneitä
  • 50 gsokeriherneenpalkoja
  • 2 rklvoita
  • 1 tlsokeria
Tulosta

Paloittele pestyt perunat ja porkkanat. Revi kukkakaalista pieniä nuppuja ja viipaloi sipuli.

Kuumenna vesi ja lisää sinne kasvisliemikuutio. Lisää paloitellut kasvikset ja keitä kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.

Lisää kerma, herneet ja pilkotut sokeriherneet.

Lisää sokeri ja voi. Tarkista maku!

Päälle voit pilkkoa tuoretta persiljaa.

1 kommentti