Äidin kesäkeitto
40 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 20 min
Kesäkeitto valmistetaan tuoreista kauden kasviksista. Keitto maustetaan lopuksi kermalla ja voilla, mitkä saavat aikaan täyteläisen maun.
Reseptin ainekset
6 annosta
10
uutta perunaa
3
porkkanaa
1
kukkakaali
2
sipulia
1 l
vettä
2
kasvisliemikuutiota
2 dl
kermaa
1 dl
herneitä
50 g
sokeriherneenpalkoja
2 rkl
voita
1 tl
sokeria
Äidin kesäkeitto – ohje:
- Paloittele pestyt perunat ja porkkanat. Revi kukkakaalista pieniä nuppuja ja viipaloi sipuli.
- Kuumenna vesi ja lisää sinne kasvisliemikuutio. Lisää paloitellut kasvikset ja keitä kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.
- Lisää kerma, herneet ja pilkotut sokeriherneet.
- Lisää sokeri ja voi. Tarkista maku!
- Päälle voit pilkkoa tuoretta persiljaa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
