Äidin kesäkeitto

40 min
4.5
1

Äidin kesäkeitto

Kesäkeitto valmistetaan tuoreista kauden kasviksista. Keitto maustetaan lopuksi kermalla ja voilla, mitkä saavat aikaan täyteläisen maun.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 10 kpluusia perunoita
  • 3 kplporkkanaa
  • 1 kplkukkakaali
  • 2 kplsipulia
  • 1 lvettä
  • 2 kplkasvisliemikuutiota
  • 2 dlkermaa
  • 1 dlherneitä
  • 50 gsokeriherneenpalkoja
  • 2 rklvoita
  • 1 tlsokeria

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Paloittele pestyt perunat ja porkkanat. Revi kukkakaalista pieniä nuppuja ja viipaloi sipuli.

Kuumenna vesi ja lisää sinne kasvisliemikuutio. Lisää paloitellut kasvikset ja keitä kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.

Lisää kerma, herneet ja pilkotut sokeriherneet.

Lisää sokeri ja voi. Tarkista maku!

Päälle voit pilkkoa tuoretta persiljaa.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä