Maku

Aasialainen Coleslaw

35 min
0
0

Raikas aasialainen coleslaw sopii erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi.
Tulosta
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (6 annosta)

  • 400 gvarhaiskaalia
  • 3 kplkevätsipulia
  • 1 kplpunainen chili hienonnettuna
  • ½ dltuoretta korianteria hienonnettuna
  • ½ dlpaahdettuja seasamin siemeniä
  • 1 kpllimen mehu
  • 3 rklrypsiöljyä
  • 1 tlhunajaa
  • ripaus suolaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Poista varhaiskaalista huonot uloimmat lehdet ja kanta. Suikaloi varhaiskaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Silppua kevätsipulit. Hienonna korianteri sekä chili. Sekoita varhaiskaali, kevätsipulit, korianteri ja chili hyvin keskenään. Sekoita limen mehu, hunaja, öljy ja suola hyvin keskenään. Lisää coleslawn  joukkoon ja sekoita hyvin. Nosta jääkaappiin maustumaan vähintään 15 minuutiksi.

Paahda seasaminsiemenet kuivalla pannulla kunnes ne saavat hiukan väriä. Sekoita juuri ennen tarjoilua coleslawn joukkoon.

MITÄ PIDIT?
0