Maku

Yrttinen bataattimuusi (Mashed sweet potatoes with herbs)

55 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
25 min
GL
KA
MU
4.3
1
Julkaistu: 15.12.2010


Ainekset (10 annosta)

  • 500 gbataattia
  • 5 kplperunaa
  • 3/4 tlsuolaa
  • 1 rklvoita
  • 3/4 dlruoanvalmistusjogurttia
  • 1/2 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
Tulosta
Kuori bataatti ja perunat. Paloittele ja pane kattilaan. Kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että kasvikset melkein peittyvät. Nosta kansi päälle ja keitä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Valuta keitinvesi pois ja soseuta kasvikset. Lisää suola, voi, jogurtti ja persilja joukkoon. Sekoita yrttinen bataattimuusi sileäksi. Lisää tarvittaessa keitinvettä. Tarjoa yrttinen bataattimuusi kiitospäivän aterialla.
MITÄ PIDIT?
4.25
1 kommentti