Yrttinen bataattimuusi (Mashed sweet potatoes with herbs)
55 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
25 minGL
KA
MU
4.3
Kuvat
Julkaistu 15.12.2010
Yrttinen bataattimuusi (Mashed sweet potatoes with herbs)
Reseptin ainekset (10 annosta)
- 500 gbataattia
- 5 kplperunaa
- 3/4 tlsuolaa
- 1 rklvoita
- 3/4 dlruoanvalmistusjogurttia
- 1/2 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
Bataattimuusi – ohje:
- Kuori bataatti ja perunat. Paloittele ja pane kattilaan.
- Kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että kasvikset melkein peittyvät.
- Nosta kansi päälle ja keitä kypsiksi (noin 20 minuuttia).
- Valuta keitinvesi pois ja soseuta kasvikset.
- Lisää suola, voi, jogurtti ja persilja joukkoon.
- Sekoita yrttinen bataattimuusi sileäksi. Lisää tarvittaessa keitinvettä.
