Yrttinen bataattimuusi (Mashed sweet potatoes with herbs)
55 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 25 min
Reseptin ainekset
10 annosta
500 g
bataattia
5 kpl
perunaa
3/4 tl
suolaa
1 rkl
voita
3/4 dl
ruoanvalmistusjogurttia
1/2 dl
lehtipersiljaa (hienonnettuna)
Bataattimuusi – ohje:
- Kuori bataatti ja perunat. Paloittele ja pane kattilaan.
- Kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että kasvikset melkein peittyvät.
- Nosta kansi päälle ja keitä kypsiksi (noin 20 minuuttia).
- Valuta keitinvesi pois ja soseuta kasvikset.
- Lisää suola, voi, jogurtti ja persilja joukkoon.
- Sekoita yrttinen bataattimuusi sileäksi. Lisää tarvittaessa keitinvettä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
