Yrttimarinoidut sienet
12 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 12 h 0 min
Reseptin ainekset
25 annosta
1200 g
tuoreita herkkusieniä
6 kpl
valkosipulinkynttä
Yrttimarinadi
2 dl
rypsiöljyä
2 dl
balsamiviinietikkaa
1 dl
juoksevaa hunajaa
3/4 dl
soijakastiketta
2 tl
rakuunaa
1 rkl
basilikaa
1 rkl
rosmariinia
1/2 tl
mustapippuria
Leikkaa tuoreet herkkusienet neljään osaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Mittaa marinadin ainekset isoon, tiiviskantiseen kulhoon ja hölskytä sekaisin.
Lisää mukaan sienet ja valkosipulit. Pane kansi kiinni ja hölskytä marinadi sienien kanssa sekaisin. Marinoi sieniä jääkaapissa 12 tuntia. Kääntele kulhoa muutaman kerran.
Tarjoa yrttimarinoidut sienet salaatin lisäkkeenä.
- Sienet kutistuvat marinoitumisen aikana. Voit pilkkoa marinadin joukkoon lisää sieniä, kun edelliset ovat kutistuneet.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
