Voimapuuro – proteiinipitoinen puuro pitää nälän loitolla
12 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 12 h 0 min
Voimapuuro sisältää kananmunaa ja rahkaa. Munat tekevät puurosta ihanan pehmeän ja kuohkean. Lisäksi niistä ja rahkasta saadaan annokseen proteiinia, joka pitää nälän poissa pidempään.
Reseptin ainekset
4 annosta
Voimapuuro
8 dl
vettä
½ tl
suolaa
3 ½ dl
neljän viljan puurohiutaleita
2
munaa
½ dl
maitorahkaa
Misopähkinät
200 g
pähkinäsekoitusta
2 rkl
misotahnaa (esim. Yutaka)
Voimapuuro valmistuu helposti näin:
- Aloita valmistamalla misopähkinät edellisenä päivänä. Kumoa pähkinät paistinpannulle ja lisää misotahna. Kuumenna sekoitellen, kunnes tahna on levinnyt pähkinöihin tasaisesti ja seos on hiukan lämmennyt. Levitä pähkinät leivinpaperin päälle ja anna kuivua seuraavaan päivään.
- Kiehauta vesi ja suola kattilassa. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna puuron hautua kypsäksi hiutalepaketin ohjeen mukaisesti välillä sekoitellen.
- Puuron hautuessa rouhi pähkinät veitsellä leikkuulaudan päällä.
- Kun puuro on valmista, nosta kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon munat ja maitorahka. Tarjoa heti misopähkinärouheen ja halutessasi marjojen kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
