Voileipäkakkupallerot
30 min
Valmista voileipäkakku valmiiksi annospaloiksi. Sopivat loistavasti vaikka piknikille, sillä nämä ovat helppoja syödä.
Reseptin ainekset
12 kpl
200 gtuorejuustoa (rasvaa 15 %)
1 kplsuolakurkkua
0,5 kplpaprika
100 gpalvikinkkua
0,5 kplhapan omena
0,25 tlsuolaa
0,25 tlmustapippuria
2 rklsitruunamehua
8 kplpaahtoleipäviipaletta
Päälle
ruohosipulia
persiljaa
- Aloita kuutioimalla maustekurkku, paprika, savukinkku ja omena noin 0,5 cm kuutioiksi.
- Sekoita tuorejuusto mukaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Poista paahtoleipäviipaleista kuoret ja kuutio leipä noin 1 cm paloiksi.
- Sekoita kaikki ainekset yhteen ja muotoile massasta 12 palleroa.
- Hienonna ruohosipuli ja persilja lautaselle.
- Pyörittele pallerot yrttiseoksessa ja laita muffinivuokiin.
