Oi, mikä hemmottelujuoma! Teen ystävän glögi on lämmittävän mausteinen ja ihanan sitruksinen

Name: Vihreä glögi – katso resepti! | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 kpl
Cuisine: Lähi-itä
Ingredients: vettä; vihreää irtoteetä; inkivääriä raastettuna; kanelitankoa; kokonaista vihreää kardemummaa; neilikkaa; sitruuna; hunajaa; sitruslikööriä; minttua

50 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

30 min

Vihreä glögi on jouluinen juoma teen ystävien makuun. Juoman aromaattinen pohja syntyy vihreästä teestä, jolle antaa loppusäväyksen tuore minttu ja sitruslikööri.

Teksti

Mari Harjula

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 29.11.2021

Oi, mikä hemmottelujuoma! Teen ystävän glögi on lämmittävän mausteinen ja ihanan sitruksinen

Reseptin ainekset (30 kpl )

1 l vettä
4 rkl vihreää irtoteetä (tai vastaava määrä teepusseja)
4 rklinkivääriä raastettuna
4kanelitankoa
20kokonaista vihreää kardemummaa
10neilikkaa
1sitruuna
2 dlhunajaa
2 dlsitruslikööriä

Lisäksi

½ rkuminttua

Tulosta

Vihreä glögi – ohje:

Mittaa kattilaan vesi, tee, inkivääri, kanelitangot, kardemummat ja neilikat.
Pese sitruuna hyvin. Ota sen kuoresta paksuja suikaleita kuorimaveitsellä. Laita kuorisuikaleet kattilaan. Halkaise sitruuna ja purista myös mehu kattilaan. Lisää hunaja.
Kuumenna glögi höyryävän kuumaksi. Anna maustua puoli tuntia.
Siivilöi juoma toiseen astiaan. Kaada juoma takaisin kattilaan ja kuumenna höyryäväksi vielä juuri ennen tarjoilua.
Lisää likööri. Kaada glögi laseihin ja koristele mintulla.

Katso myös kuinka valmistuu suosittu perinteinen itse tehty glögi!

Katso myös nämä