Vegaaninen matchalatte
10 min
Matchalatte antaa kerralla päivän antioksidantit. Mantelimaitoon tehtynä matchalatte on vegaaninen ja pehmeän makuinen.
Reseptin ainekset
5 annosta
1 l
mantelimaitoa
1–1 1/2 rkl
matchajauhetta
1–2 rkl
vaahterasiirappia
1/4 tl
vaniljaa myllystä (Dr. Oetker)
Matchalatte valmistuu näin:
Kaada neljäsosa mantelimaidosta pinnoitettuun kattilaan.
Siivilöi maitoon matchajauhe vispilällä voimakkaasti sekoittaen, kunnes matcha sekoittuu täysin.
Lisää loput mantelimaidosta ja kuumenna koko ajan vatkaten, kunnes juoma on kuumaa ja kuohkeaa. Älä anna kiehahtaa.
Makeuta lopuksi vaahterasiirapilla. Lisää halutessasi mausteeksi vaniljaa. Tarkista maku.
Säästä kallein matchalaatu varsinaiseen vihreän teen valmistukseen. Matcha-latteen ja leivontaan riittää hyvin keskihintainen tuote.
Kommentit