Maku

Värikkäät kasvissoseet

50 min
GL
KA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Anu Pentik
Kuvat Juhani Salonen

Ainekset (8 annosta)

  • 1 kplsipulia

Keltainen sose

  • 4 kplporkkanaa
  • 1 tlhunajaa
  • 1/2 tlrakuunaa

Valkoinen sose

  • 150 gjuuriselleriä
  • 3 kplperunaa
  • 1 rklvoita

Vihreä sose

  • 4 dlherneitä
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklvoita

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN20 min

Keitä kaikki kasvikset erikseen vähässä vedessä. Ota vesi talteen ja keitä silputun ja kuullotetun sipulin kanssa kokoon tiukaksi liemeksi.

Survo kasvikset soseeksi, mausta ja notkista kasvisliemen avulla. Lusikoi annoksiksi lautasille.

MITÄ PIDIT?
0