Värikäs ja raikas kahden kaalin salaatti
15 min
Tämä kahden kaalin salaatti saa väriä ja makua korianterista ja paprikasta. Kevyen sitruunainen kastike on kuin piste iin päälle! Kurkkaa resepti ja kokeile!
Reseptin ainekset
4 annosta
200 g
punakaalia
200 g
valkokaalia
1 kpl
punaista paprikaa
3 dl
rucolaa
1 dl
tuoretta korianteria
1 tl
sitruunankuoriraastetta
Kastike
1 kpl
sitruunaa (mehu)
2 rkl
seesamiöljyä
2 rkl
oliiviöljyä
1/4 tl
suolaa
Hienonna kaalit ja leikkaa paprikat ohuiksi suikaleiksi. Hienonna rucolaa ja korianteria hiukan.
Sekoita salaatin ainekset keskenään kulhossa.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää kaalisalaattiin. Sekoita kahden kaalin salaattia varovasti.
Kommentit