4,5(11)
Varhaiskaalipaistos – pannulla rapeaksi paistettu kaali kaveeraa siskonmakkaroiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Varhaiskaalipaistos on mitä simppelein arkiruoka, eikä edes sen raaka-aineiden lista huimaa pituudellaan. Siskonmakkarapalleroilla terästetty pannu saa tässä ohjeessa viimeisen silauksen suolakurkuista ja smetanasta. Joko vesi herahti kielellesi?
Julkaistu 4.5.2020
Kotivinkki
Reseptin ainekset
4 annosta
1varhaiskaali
1purjo
1 rkloliiviöljyä
400 gsiskonmakkaroita
½ rku persiljaa
½ tlsuolaa
½ tlmustapippuria
Lisäksi
4 pientä suolakurkkua
100 g smetanaa

Varhaiskaalipaistos valmistetaan näin:

  1. Suikaloi varhaiskaali ja purjo.
  2. Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja purista siskonmakkaroista pieniä palleroita pannulle. Paista siskonmakkarat kypsiksi.
  3. Lisää purjo- ja varhaiskaalisuikaleet pannulle siskonmakkaroiden joukkoon. Paista noin 5 minuuttia. Kaali kypsyy nopeasti ja se on parasta hieman rapsakkana.
  4. Hienonna persilja ja lisää se joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Koristele annos halkaistuilla suolakurkuilla ja smetanalla.
1 kommentti
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.