Varhaiskaalipaistos – pannulla rapeaksi paistettu kaali kaveeraa siskonmakkaroiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Varhaiskaalipaistos on mitä simppelein arkiruoka, eikä edes sen raaka-aineiden lista huimaa pituudellaan. Siskonmakkarapalleroilla terästetty pannu saa tässä ohjeessa viimeisen silauksen suolakurkuista ja smetanasta. Joko vesi herahti kielellesi?
Reseptin ainekset
4 annosta
1varhaiskaali
1purjo
1 rkloliiviöljyä
400 gsiskonmakkaroita
½ rku persiljaa
½ tlsuolaa
½ tlmustapippuria
Lisäksi
4 pientä suolakurkkua
100 g smetanaa
Varhaiskaalipaistos valmistetaan näin:
- Suikaloi varhaiskaali ja purjo.
- Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja purista siskonmakkaroista pieniä palleroita pannulle. Paista siskonmakkarat kypsiksi.
- Lisää purjo- ja varhaiskaalisuikaleet pannulle siskonmakkaroiden joukkoon. Paista noin 5 minuuttia. Kaali kypsyy nopeasti ja se on parasta hieman rapsakkana.
- Hienonna persilja ja lisää se joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Koristele annos halkaistuilla suolakurkuilla ja smetanalla.
Kaalilaatikko pannulla – tutun klassikkoruoan pikaversio
Nopea kasvis-makkarapannu
Maa-artisokka-pyttipannu ja chilisiemenet
Kaalipata on helppoa ja edullista kotiruokaa parhaimmillaan! Tästä tulee luottoreseptisi
Kaalisalaatti – astetta parempi lisukesalaatti maustetaan itämaisessa hengessä inkiväärillä, korianterilla ja maapähkinäkastikkeella
Pyttipannu herkkusienillä
Kasvimaan pyttipannu
Punakaalilaatikko pannulla – suosikkiruoan pikaversio valmistuu nopeasti vokaten
