Maku

Vaniljainen vuohenjuustokastike

35 min
GL
MU
4
1

Oletko kokeillut vaniljaa suolaisiin ruokalajeihin? Se kannattaa! Vuohenjuustokastike saa ihanan makusäväyksen vaniljan ja sitruunan liitosta.
Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

  • 150 gvuohenmaitojuustoa (pehmeää, Chavroux)
  • 1/2 dlkuohukermaa
  • 1/2 tlsitruunankuoriraastetta
  • 1/2 rkltuoretta rosmariinia (silputtuna)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 gvaniljatankoa (rouhittuna myllystä)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN30 min

Notkista juusto kulhossa kermalla. Sekoita joukkoon sitruunankuoriraaste ja mausteet. Anna maustua jääkaapissa puolisen tuntia.

Tarkista maku ja tarjoa grillatun karitsanlihan kanssa.  

MITÄ PIDIT?
4