Uusi arkiruokasuosikkisi on tässä! Mausta jauheliha aasialaisittain ja kokoa korealaiset kulhot
15 min
{
Aktiivinen15 min
Passiivinen
Aasialainen kulho syntyy helposti arkenakin, kun jauhelihan maustaa seesamiöljyllä, soijalla ja inkiväärillä korealaiseen tyyliin.
MA
4
Uusi arkiruokasuosikkisi on tässä! Mausta jauheliha aasialaisittain ja kokoa korealaiset kulhot
Ainekset (4 annosta)
- 400 g jauhelihaa
- öljyä paistamiseen
Kastike
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl ruokosokeria
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 tl inkivääriä raastettuna
- ½ tl chilihiutaleita
Lisäksi
- 3 dlbasmatiriisiä
- 1 rkl seesaminsiemeniä paahdettuna
- 3 kevätsipulia
- (tuoretta chiliä)
Aasialaiset kulhot valmistuvat näin:
- Aloita keittämällä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Paahda seesaminsiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla pari minuuttia. Siirrä siemenet syrjään pannulta ja ruskista jauheliha tilkassa öljyä.
- Sekoita kastikkeen aineet pienessä kulhossa ja mausta kypsä jauheliha kastikkeella.
- Jaa riisi ja jauheliha syville lautasille tai kulhoihin. Hienonna kevätsipulia kulhojen päälle ja ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä ja halutessasi tuoretta chiliä annosten pinnalle. Tarjoile aasialaiset kulhot herkkusuille!
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4
