Uunikurpitsa ja sinihomejuustokastike
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Reseptin ainekset
4 annosta
2 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
hunajaa
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1 kpl
kurpitsaa
Kastike
2 dl
kermaviiliä
100 g
sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (muruina)
1/4 kpl
purjoa (silputtuna)
1/2 tl
mustapippuria
2 tl
hunajaa
Leikkaa kurpitsasta neljä reilun kokoista lohkoa. Sekoita öljy, hunaja, suola ja mustapippuri keskenään. Sivele kurpitsalohkot seoksella.
Nosta lohkot uunipannulle leivinpaperille ja paahda lohkoja 225 asteessa noin puoli tuntia.
Sekoita sillä välin sinihomejuustokastikkeen aineet ja nosta kastike jääkaappiin hetkeksi maustumaan.
Tarjoa kuumien uunikurpitsalohkojen kanssa kylmää sinihomejuustokastiketta.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
