Uudenvuoden passio
1 h 25 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 1 h 0 min
Kirpsakka passionhedelmä, kermainen jogurttivaahto ja punaiset granaattiomenansiemenet muodostavat upean kerrosjälkiruoan. Uudenvuoden passion on raikas ja upea juhlatarjottava!
Reseptin ainekset
4 annosta
2 dl
turkkilaista jogurttia
1/2 dl
tomusokeria
2 rkl
sitruunatahnaa (lemon curd)
2 rkl
sitruunamehua
2 dl
kuohukermaa
4 kpl
passionhedelmää
Koristeluun
1 kpl
granaattiomenaa
Sekoita jogurtti, sokeri, sitruunatahna ja -mehu keskenään. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin ajan.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kerma muiden aineiden joukkoon.
Lusikoi passionhedelmän hedelmäliha annoskulhon pohjalle ja nostele vaahtoa päälle. Koristele granaattiomenansiemenillä.
Kommentit