Tomaattinen paprikapannu (Shakshouka)
1 h 40 min
{
Aktiivinen 50 min
Passiivinen 50 min
Reseptin ainekset
5 annosta
3 kpl
paprikaa
3 kpl
sipulia
1/2 dl
oliiviöljyä
400 g
tomaattimurskaa
400 g
chilitomaattimurskaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
5 kpl
munaa
Poista paprikoista siemenet. Paloittele paprikat kuutioiksi. Kuori ja silppua sipulit. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää paprikat ja sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi omassa mehussaan. Lisää tomaattimurska ja jatka kypsentämistä n. 10 minuuttia. Tarkista maku. Riko munat yksitellen joukkoon. Kypsennä, kunnes munat ovat hyytyneet.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
