Tomaattinen paprikapannu (Shakshouka)

1 h 40 min
3.3
0

Tomaattinen paprikapannu (Shakshouka)

GL
KA
LA
MA
0
3.3
Teksti Heini Niklas-Salminen
Kuvat Ofer Amir
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 3 kplpaprikaa
  • 3 kplsipulia
  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 400 gtomaattimurskaa
  • 400 gchilitomaattimurskaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 5 kplmunaa

Tee näin

1 h 40 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN50 min

Poista paprikoista siemenet. Paloittele paprikat kuutioiksi. Kuori ja silppua sipulit.
Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää paprikat ja sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi omassa mehussaan.
Lisää tomaattimurska ja jatka kypsentämistä n. 10 minuuttia. Tarkista maku.
Riko munat yksitellen joukkoon. Kypsennä, kunnes munat ovat hyytyneet.

MITÄ PIDIT?
3.3
Katso myös nämä