Tomaattinen lihapullakastike – maukasta arkiruokaa vain muutamista raaka-aineista
40 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 25 min
Tomaattinen lihapullakastike syntyy todella näppärästi! Sekoita jauhelihamassa, mausta ja pyöräytä lihapulliksi. Pyörykät kypsennetään kevyesti pannulla ja hauduttamalla ne tomaattimurskassa, josta tulee samaan syssyyn herkullinen kastike.
Reseptin ainekset
4 annosta
Lihapullat
400 g
possun jauhelihaa
5
timjaminoksaa
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
1 rkl
voita tai öljyä paistamiseen
Kastike
1 tlk
valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
1 tl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
Tomaattinen lihapullakastike – ohje:
- Revi timjaminlehdet jauhelihan joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita taikina ja pyörittele siitä 8 isoa lihapullaa.
- Paista lihapullia hetki paistinpannulla voissa tai öljyssä, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä pintaansa.
- Lisää valkosipulilla maustettu tomaattimurska lihapullien päälle. Mausta lihapullakastike sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Hauduta 5–10 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
- Tarjoa lihapullakastike esimerkiksi pastan kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
