Kotivinkki

Tomaatti-tortellinikeitto

20 min
5
0

Tomaattikeitto saa pehmeän ja täyteläisen makunsa cashewpähkinöistä ja aurinkokuivatuista tomaateista. Saat keitosta ruokaisamman, kun lisäät siihen paketin tortellineja.
Tulosta
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (3–4 annosta)

  • 1sipuli
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1 ltomaattimehua
  • 1 dlcashewpähkinöitä
  • 8aurinkokuivattua tomaattia (öljyyn säilöttyjä)
  • mustapippuria myllystä
  • 1 rklpunaviinietikkaa
  • 250 gtuorepastatortellineja (esim. juustotäytteisiä)

Persiljaöljy

  • 1 dlpersiljaa
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1 dloliiviöljyä
  • ripaus suolaa

Lisäksi

  • parmesaanijuustoraastetta

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
5