Maku

Tomaatti-mozzarellasalaatti

55 min
{
Aktiivinen
25 min
Passiivinen
30 min
GL
KA
MU
4.3
3
Julkaistu: 24.4.2013


Ainekset (6 annosta)

  • 4 kpltomaattia
  • 400 gmozzarellajuustoa
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa

Yrttiöljy

  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 1 1/2 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/4 tlsuolaa
Tulosta

Huuhtele tomaatit ja valuta mozzarellajuustot.

Leikkaa mozzarella ja tomaatit viipaleiksi. Kokoa tomaatti- ja juustoviipaleet sekä basilikanlehdet tarjoilulautaselle tai valmiiksi annoksiksi.

Pirskottele päälle yrttiöljyä. Anna tomaatti-mozzarellasalaatin makujen tekeytyä puolen tunnin ajan ennen tarjoilua.

Tomaatti-mozzarellasalaatti maistuu alkupalana tuoreen rapeakuorisen patongin kanssa.

3 kommenttia