Teksti
Kuvat
Julkaistu: 23.10.2013
Thousand Island -salaatinkastike
Reseptin ainekset (15 annosta)
- 1 dlmajoneesia
- 1 dlkermaviiliä
- 1/2 dlvettä
- 1 kplkeitettyä munaa (kovaksi keitettynä ja kuorittuna)
- 1/2 kpletikkakurkkua (viipaleina)
- 1/2 kplsipulia (lohkottuna)
- 1/2 kplvihreää paprikaa (paloiteltuna)
- 1/3 dltomaattipyreetä
- 1 rklsinappia
- 1 rklsitruunamehua
- 1 rklpunaviinietikkaa
- 1 rklsokeria
- 2 tlworcestershirenkastiketta
- 1/2 tlsuolaa
- 1/4 tlpaprikajauhetta
- 1/4 tlcayennenpippuria
Mittaa kaikki aineet monitoimikoneen kulhoon ja surauta ainekset tasaiseksi kastikkeeksi. Anna makujen tekeytyä viileässä. Tarkista Thousand Island -salaatinkastikkeen maku.
Säilytä Thousand Island -kastike peitettynä jääkaapissa.
- Toimii niin liha- kuin äyriäissalaateissa. Kokeile myös kerrosvoileipien ja hampurilaisten maustajana.
