Maku

Thaimaalainen tom yam -keitto

15 min
4.3
9

Thaimaalainen tom yam -keitto

GL
LA
MA
MU
9
4.3
Teksti Sonja Blåberg
Kuvat Fine foods
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 10 dlkanalientä
  • 100 gmaustetahnaa (Spice Up! Tom Yam)
  • 100 gtuoreita herkkusieniä (viipaloituna)
  • 4 kplkaffirlimetinlehteä
  • 300 gjättikatkaravunpyrstöjä
  • 20 kplkirsikkatomaattia
  • 4 rklkalakastiketta
  • 1/2 dllimettimehua

Koristeluun

  • 1/2 dltuoretta korianteria (silputtuna)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Kuumenna liemi kiehuvaksi. Lisää Tom Yam -tahna, sienet ja halutessasi kaffirlimetinlehdet. Anna kiehua muutaman minuutin ajan.

Lisää katkaravut ja kirsikkatomaatit, kuumenna, mutta älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty. Mausta kalakastikkeella ja limettimehulla.

Koristele lopuksi thaimaalainen tom yam -keitto korianterisilpulla.

Thaimaalainen tapa on tarjota tom yam -keittoa höyryävän jasmiiniriisin kera.

•Jos haluat tom yam -keittoosi tulisuutta, lisää joukkoon chiliviipaleita tai tulista chilikastiketta. Voit halutessasi lisätä keittoosi vielä lopuksi 2 dl kookosmaitoa.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä