Texmex-keitto
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Superhelppo texmex-keitto saa ruokaisuutta kidneypavuista ja maissista. Tomaattinen vegekeitto viimeistellään herkulliseksi maissilastuilla ja ranskankermalla.
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kpl
sipulia
2 rkl
rypsiöljyä
500 g
tomaattimurskaa
6–7 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutiota
300 g
kidneypapuja (säilyke)
300 g
maissia (säilyke)
1 tl
oreganoa
1/2 tl
mustapippuria (rouhittuna)
Päälle
50 g
maissilastuja (murennettuna)
200 g
ranskankermaa (rasvaa 28 %) (tai turkkilaista jogurttia)
- Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutio. Lisää valutetut ja huuhdellut pavut, maissit ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.
- Hauduta kannen alla keskilämmöllä 15–20 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.
- Ripottele annosten päälle murennettuja nachoja ja viimeistele texmex-keitto jogurtilla tai ranskankermalla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
