Maku

Texmex-keitto

30 min
4.1
0

Texmex-keitto

GL
MU
0
4.1
Superhelppo texmex-keitto saa ruokaisuutta kidneypavuista ja maissista. Tomaattinen vegekeitto viimeistellään herkulliseksi maissilastuilla ja ranskankermalla.
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 6-7 dlvettä
  • 1 kplkasvisliemikuutiota
  • 300 gkidneypapuja (säilyke)
  • 300 gmaissia (säilyke)
  • 1 tloreganoa
  • 1/2 tlmustapippuria (rouhittuna)

Päälle

  • 50 gmaissilastuja (murennettuna)
  • 200 granskankermaa (rasvaa 28 %) (tai turkkilaista jogurttia)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutio. Lisää valutetut ja huuhdellut pavut, maissit ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.

Hauduta kannen alla keskilämmöllä 15–20 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.

Ripottele keittoannosten päälle murennettuja nachoja ja viimeistele jogurtilla tai ranskankermalla.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä