Tequila Sunrise – liukuvärjätty drinkki hehkuu kuin trooppinen auringonnousu
Tequila Sunrise on tequilan ystävien klassikkodrinkki, joka valmistuu vain kolmesta aineksesta: tequilan lisäksi juomaan tulee appelsiinimehua ja punaista grenadiinisiirappia. Hauska liukuvärjätty efekti ei vaadi kikkailua vaan syntyy itsestään, kunhan jätät juoman sekoittamatta.
Tequila Sunrise on kuin aamurusko lasissa
Tequila Sunrise on tunnettu kauniista väreistään, jotka liukuvat keltaisesta syvänpunaiseen. Hauska liukuvärjätty efekti syntyy, kun juoman raaka-aineet kaadetaan lasiin oikeassa järjestyksessä, jolloin kerrokset eivät pääse sekoittumaan. Grenadiinisiirappi kannattaa kaataa hitaasti, jotta se asettuu nätisti lasin pohjalle.
Drinkistä tuli suosittu Rolling Stones -yhtyeen kiertueen ansiosta 1970-luvun alussa, kun laulaja Mick Jagger tykästyi juomaan. Loppukiertueen ajan bändin jäsenet nähtiinkin tiuhaan Tequila Sunrise -drinkit käsissään.
Tequila Sunrise – ohje:
- Täytä korkea lasi jäillä.
- Kaada tequila jäiden päälle.
- Kaada seuraavaksi tuorepuristettu appelsiinimehu.
- Lisää viimeiseksi grenadiinisiirappi. Älä sekoita, sillä siirapin kuuluu painua juoman pohjalle.
- Koristele Tequila Sunrise appelsiinilohkolla ja kirsikalla.
