Reseptin ainekset
5 dl
täysmaitoa tai 2 dl kuohu- tai vispikermaa ja 3 dl maitoa
2 kpl
kananmunan keltuaista
1 rkl
maissi- tai ohratärkkelysjauhoja tai perunajauhoja
2-3 rkl
sokeria
1
vaniljatanko tai 1 tl vaniljasokeria
1. Mittaa neste, keltuaiset, tärkkelysjauhot, sokeri ja halkaistu vaniljatanko tai vaniljasokeri paksupohjaiseen (pinnoitettuun) kattilaan.
2. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Kun kastike kiehahtaa, ota se heti pois liedeltä.
3. Jäähdytä (ja poista vaniljatanko). Tarjoile makeiden piiraiden ja paistosten kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
