Kotivinkki

Täyteläinen vaniljakastike

0
0

Täyteläinen vaniljakastike

 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 5 dltäysmaitoa tai 2 dl kuohu- tai vispikermaa ja 3 dl maitoa
  • 2 kplkananmunan keltuaista
  • 1 rklmaissi- tai ohratärkkelysjauhoja tai perunajauhoja
  • 2-3 rklsokeria
  • 1vaniljatanko tai 1 tl vaniljasokeria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Mittaa neste, keltuaiset, tärkkelysjauhot, sokeri ja halkaistu vaniljatanko tai vaniljasokeri paksupohjaiseen (pinnoitettuun) kattilaan.

2. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Kun kastike kiehahtaa, ota se heti pois liedeltä.

3. Jäähdytä (ja poista vaniljatanko). Tarjoile makeiden piiraiden ja paistosten kanssa.

MITÄ PIDIT?
0