Kotivinkki

Täyteläinen kantarellikastike

15 min
0
0

Täyteläinen kantarellikastike

Kantarellikastike ja uudet perunat ovat kesäklassikko. Kastike on myös erinomainen kaveri kaloille.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

1. Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese purjo ja kuori sipuli. Hienonna molemmat.

2. Kuullota kantarellit ja sipulit voissa kasarissa.

3. Lisää lihaliemi, kerma ja smetana. Kiehauta ja anna kiehua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos haluat, voit hiukan suurustaa kantarellikastiketta vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Kantarellikastike maistuu sellaisenaan uusien perunoiden tai kalan kanssa.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä