Täyteläinen kantarellikastike kalalle – valmista vain vartissa!

Name: Täyteläinen kantarellikastike kalalle – katso ohje! | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: kantarelleja; purjoa; sipuli; voita tai margariinia; lihalientä; kermaa; smetanaa; suolaa; suolaa; (1 rkl vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)

15 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

Täyteläinen kantarellikastike on täydellinen kaveri kalalle. Ja mikä parasta: tämä herkku on lautasilla vain 15 minuutissa! Nappaa talteen uusi luottoreseptisi.

4.5

Teksti

Kati Pohja

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 2.6.2016

Täyteläinen kantarellikastike kalalle – valmista vain vartissa!

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kantarellikastike kalalle

3 dlkantarelleja (tuoreita tai pakastettuja)
1 dlpurjoa (hienonnettuna)
1sipuli
1 rklvoita tai margariinia
3 dllihalientä
2 dlkermaa
1 dlsmetanaa
1 tlsuolaa
¼ tlsuolaa
(1 rkl vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)

Tulosta

Täyteläinen kantarellikastike kalalle valmistuu näin:

Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese purjo ja kuori sipuli. Hienonna molemmat.
Kuullota kantarellit ja sipulit voissa kasarissa.
Lisää lihaliemi, kerma ja smetana. Kiehauta ja anna kiehua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos haluat, voit hiukan suurustaa kastiketta vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile.