Täyteläinen kantarellikastike kalalle – valmista vain vartissa!
15 min
Täyteläinen kantarellikastike on täydellinen kaveri kalalle. Ja mikä parasta: tämä herkku on lautasilla vain 15 minuutissa! Nappaa talteen uusi luottoreseptisi.
Reseptin ainekset
4 annosta
Kantarellikastike kalalle
3 dl
kantarelleja (tuoreita tai pakastettuja)
1 dl
purjoa (hienonnettuna)
1
sipuli
1 rkl
voita tai margariinia
3 dl
lihalientä
2 dl
kermaa
1 dl
smetanaa
1 tl
suolaa
¼ tl
suolaa
(1 rkl vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)
Täyteläinen kantarellikastike kalalle valmistuu näin:
- Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese purjo ja kuori sipuli. Hienonna molemmat.
- Kuullota kantarellit ja sipulit voissa kasarissa.
- Lisää lihaliemi, kerma ja smetana. Kiehauta ja anna kiehua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos haluat, voit hiukan suurustaa kastiketta vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile.
Vinkki!
Kantarellikastike maistuu sellaisenaan uusien perunoiden tai kalan kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
