Täydellinen varhaiskaalisalaatti – viimeistele rapean mehevä kaali tillivinegretillä!
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Koukuttavan herkullisen varhaiskaalisalaatin kruunaa maistuva tillivinegretti. Tämä salaatti on kaiken lisäksi helppo valmistaa!
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kplvarhaiskaali (noin 600g)
Tillivinegretti
½ dloliiviöljyä
½sitruunan mehu
2 tldijonin sinappia
1valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 tljuoksevaa hunajaa
1 dltuoretta tilliä hienonnettuna
suolaa
mustapippuria myllystä
Poista varhaiskaalista huonot uloimmat lehdet. Halkaise kaali ja poista kanta. Suikaloi kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi.
Huuhtele kaalisuikaleet vedellä lävikössä ja valuta hyvin vedet pois. Laita suikaleet tarjoilukulhoon.
Sekoita tillivinegretin ainekset hyvin sekaisin keskenään. Kaada vinegretti varhaiskaalisuikaleiden joukkoon ja sekoita hyvin. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan puoleksi tunniksi.
Varhaiskaalisalaatti
Valkosipulinen varhaiskaalisalaatti
Mummin varhaiskaalisalaatti
Varhaiskaali-kesäkeitto
Varhaiskaali-pekonikääröt hunajaisessa chilikastikkeessa
Pad Thai varhaiskaalista
Varhaiskaali-fenkolisalaatti – raikkaan salaatin juju löytyy suolaisen ja makean yhdistelmästä
Paahdettu varhaiskaali
