Täydellinen varhaiskaalisalaatti – viimeistele rapean mehevä kaali tillivinegretillä!
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Koukuttavan herkullisen varhaiskaalisalaatin kruunaa maistuva tillivinegretti. Tämä salaatti on kaiken lisäksi helppo valmistaa!
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kpl
varhaiskaali (noin 600g)
Tillivinegretti
½ dl
oliiviöljyä
½
sitruunan mehu
2 tl
dijonin sinappia
1
valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 tl
juoksevaa hunajaa
1 dl
tuoretta tilliä hienonnettuna
suolaa
mustapippuria myllystä
Poista varhaiskaalista huonot uloimmat lehdet. Halkaise kaali ja poista kanta. Suikaloi kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi.
Huuhtele kaalisuikaleet vedellä lävikössä ja valuta hyvin vedet pois. Laita suikaleet tarjoilukulhoon.
Sekoita tillivinegretin ainekset hyvin sekaisin keskenään. Kaada vinegretti varhaiskaalisuikaleiden joukkoon ja sekoita hyvin. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan puoleksi tunniksi.
Kommentit