Reseptin ainekset
1 annosta
500 g
tummaa suklaata
1 dl
espressoa
1 rkl
konjakkia
1 rkl
muscovadosokeria
100 g
voita
1 kpl
vaniljatankoa
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita juoksevan suklaan sekaan vahva kahvijuoma, konjakki, sokeri ja huoneenlämpöinen voi.
Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja raaputa pehmeä sisus veitsen kärjellä suklaaseokseen. Sekoita ja pullota kastike saman tien puhtaaseen leveäkaulaiseen lasipulloon.
Tarjoa aikuiseen makuun maustettu suklaa kastike jäätelön ja jälkiruokien kastikkeena tai käytä muffinien kuorrutuksena. Suklaakastike säilyy jääkaapissa pari viikkoa.
•Notkista jääkaapin kovettama kastike lämmittämällä pulloa mikroaaltouunissa tai kuumassa vedessä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
