Soijapyörykät ja tomaattikastike
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Reseptin ainekset
4 annosta
2 1/2 dl
soijarouhetta (tummaa)
2 dl
vettä (kiehuvaa)
2 rkl
soijakastiketta
2 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
munaa
1 1/2 dl
vehnäjauhoja
50 g
juustoa (raastettuna)
1 tl
sokeria
1 tl
basilikaa
1/2 tl
oreganoa
Tomaattikastike
1 kpl
sipulia
1 rkl
rypsiöljyä
1000 g
tomaattimurskaa
2 tl
sokeria
1 tl
rosmariinia
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Lisäksi
300 g
pastaa
Mittaa soijarouhe ja kiehuva vesi kulhoon. Anna turvota. Lisää joukkoon muut ainekset. Muotoile massasta kostutetuin tai öljytyin käsin pyöryköitä. Nosta ne leivinpaperin päälle pellille. Paista soijapyöryköitä 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Valmista tomaattikastike. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä. Lisää tomaattimurska ja mausteet.
Hauduta tomaattikastiketta keskilämmöllä kannen alla 10–15 minuuttia.
Tarjoa soijapyörykät tomaattikastikkeessa, keitetyn pastan kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
