Maku

Sitruunamarinoidut mansikat

1 h 15 min
GL
5
0


 

Tulosta
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Uzi Varon

Ainekset (4 annosta)

  • 10 dlmansikoita
  • 1 1/2 dlsitruunamehua
  • 1 dlsokeria
  • 1 dlsitruunamelissaa

Kastike

  • 1/2 dlsitruunatahnaa (lemon curd)
  • 2 dlvispikermaa (rasvaa 25 %)

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Perkaa ja paloittele mansikat. Sekoita mansikoiden joukkoon varovasti sitruunamehu, sokeri ja hienonnettu sitruunamelissa. Nosta mansikat maustumaan jääkaappiin noin tunniksi.

Sekoita notkistetun sitruunatahnan joukkoon vaahdotettu kerma ja tarjoa mansikoiden kera.

•Kastikkeen voit korvata jäätelöllä tai vatkatulla vaniljakastikkeella.

MITÄ PIDIT?
5