Sitruunainen vinaigrette

10 min
0
0

Sitruunainen vinaigrette

Helppo sitruunainen kastike sopii ihanasti salaattehin - ja oikeastaan vaikka mihin! Kun käsi harjaantuu lisäämään aineksen oikeassa suhteessa, ei ohjetta tarvita. Muuntele kastiketta oman maun mukaan.
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1/2 tlsitruunankuoriraastetta (luomu)
  • 2 rklsitruunanmehua
  • 1 tlhunaja-dijonsinappia
  • 4 rkloliiviöljyä
  • 1/2 tlsokeria
  • suolaa ja mustapippuria

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Pese sitruuna. Raasta kuorta hienoksi raasteeksi. Purista mehu kulhoon.

Sekoita joukkoon loput ainekset. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kastike säilyy hyvin jääkaapissa purkissa 3 päivää.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä