Maku

Sitruunainen lohipasta

15 min
MU
3.6
1


 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 1 rklruokaöljyä
  • 200 gherneitä (pakaste)
  • 2 tlsitruunankuoriraastetta
  • 3 rklsitruunamehua
  • 240 gsmetanaa
  • 300 gkylmäsavustettua kirjolohta
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 dltuoretta basilikaa

Lisäksi

  • 400 gpastaa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää herneet ja sitruunankuori.

Kaada pannuun sitruunamehu ja smetana. Kiehauta ja lisää kastikkeeseen lohi pieninä paloina. Anna hautua pari minuuttia.

Mausta sitruunainen lohikastike mustapippurilla ja koristele basilikanlehdillä. Tarjoa sitruunainen lohikastike keitetyn pastan kanssa.

•Käytä tähän pastakastikkeeseen joulupöydästä ylijääneet herneet ja graavikala.

MITÄ PIDIT?
3.6