Sitruunainen lohipasta – runsas mutta raikas arkiruoka, jota tekee mieli yhä uudelleen!

Name: Sitruunainen lohipasta – katso ohje! | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: spagettia; kirjolohifileetä; sipuli; valkosipulinkynttä; sitruunankuorta raastettuna; sitruunanmehua; rypsiöljyä; ruokakermaa; pakasteherneitä; mustapippuria; suolaa; tilliä hienonnettuna

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Sitruunalla maustetusta kermaisesta lohipastasta saat kertaheitolla uuden luotto-ohjeen. Nosta herkullinen ja nopea resepti uudelle tasolle käyttämällä mustekalapastaa!

3.5

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Kristiina Kurronen

Julkaistu 14.3.2022

Sitruunainen lohipasta – runsas mutta raikas arkiruoka, jota tekee mieli yhä uudelleen!

Reseptin ainekset (4 annosta)

Sitruunainen lohipasta

300 gspagettia (esim. La Molisana Spaghetti al Nero di Seppia)
300 gkirjolohifileetä
1sipuli
2valkosipulinkynttä
½ rklsitruunankuorta raastettuna
2 rklsitruunanmehua
1 rklrypsiöljyä
3 dlruokakermaa
2 dlpakasteherneitä
1 tlmustapippuria
1 tlsuolaa
½ dltilliä hienonnettuna

Tulosta

Sitruunainen lohipasta – ohje:

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
Leikkaa lohi nahattomiksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu.
Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää lohi ja ruskista palat varovasti kääntäen.
Lisää kerma ja jäiset herneet. Kuumenna. Mausta kastike sitruunanmehulla ja -kuorella, pippurilla ja suolalla. Lisää tilli.
Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon.

Katso myös nämä