Kotivinkki

Sinisimpukat curry-limeliemessä

45 min
0
0

Sinisimpukat curry-limeliemessä
Simpukat ovat mukavaa sormisyötävää. Lapsetkin tykkäävät simpukoista.
Tulosta
Teksti Henri Alén
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kgtuoreita sinisimpukoita
  • 2limettiä
  • fenkoli
  • sipuli
  • 3valkosipulinkynttä
  • 3 rklkasviöljyä
  • 3 tlkeltaista currya
  • 2 dlalkoholitonta valkoviiniä
  • noin 4 dlkana- tai kalalientä
  • laakerinlehti
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 2 dlkookosmaitoa
  • tuoretta lehtipersiljaa

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0