Kotivinkki

Selleripihvit

0
0

Selleripihvit

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 1-2juuriselleriä
  • 1muna
  • 1 dlkorppujauhoja
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • ripauschilijauhetta
  • suolaa
  • mustapippuria
  • öljyä
  • rucolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori ja viipaloi selleri.

2. Keitä selleriviipaleita suolalla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia.

3. Mausta korppujauhot paprikajauheella, chilillä, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Riko kananmunan rakenne pienessä kulhossa.

4. Kasta selleriviipaleet korppujauhoseokseen, sitten munaan ja lopuksi vielä korppujauhoseokseen.

5. Paista selleripihvejä öljyssä paistinpannulla muutama minuutti kummaltakin puolelta. Viimeistele selleripihvit tuoreella rucolalla.

Vinkki!

Osta: juuriselleriä, munia, korppujauhoja, rucolaa

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä