Seitigratiini
45 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 25 min
Reseptin ainekset
4 annosta
400 g
seitiä (pakaste)
100 g
purjoa
1/2 rkl
rypsiöljyä
2 dl
ruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen)
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
1 rkl
kapriksia
Sulata seiti. Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota purjoviipaleita muutama minuutti. Lisää ruokakerma ja mausteet. Nosta kalafileet uunivuokaan. Kaada päälle purjokastike ja ripottele pinnalle kaprikset. Kypsennä seitigratiinia 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. •Tarjoa seitigratiini juuresraasteen ja perunoiden kanssa. •Suosi kestävän kehityksen mukaisesti kalastettua ja tuotettua MSC-merkittyä seitiä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
