Maku

Seitigratiini

45 min
4.3
2

Seitigratiini

MU
GL
2
4.3
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gseitiä (pakaste)
  • 100 gpurjoa
  • 1/2 rklrypsiöljyä
  • 2 dlruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 1 rklkapriksia

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN25 min

Sulata seiti.
Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo.
Kuumenna rasva pannulla ja kuullota purjoviipaleita muutama minuutti. Lisää ruokakerma ja mausteet.
Nosta kalafileet uunivuokaan. Kaada päälle purjokastike ja ripottele pinnalle kaprikset.
Kypsennä seitigratiinia 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia.
•Tarjoa seitigratiini juuresraasteen ja perunoiden kanssa.
•Suosi kestävän kehityksen mukaisesti kalastettua ja tuotettua MSC-merkittyä seitiä.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä